あんにょんブログ
青年会みんなの情報ブログ三河島で韓国料理を味わう ～前編～
三河島で韓国料理を味わう ～前編～
アンニョン♪
フードアナリストの金成姫です。
これから、
韓国料理を月１ペースでご紹介します。
お楽しみに～♪
記念すべき第一回目は、
「三河島」からお届けします！
「三河島」といえば、
韓国料理店が多いですよね！
こちらに住んでいるチングに、地元の名店をご案内いただきました♪
こちらからスタートします！
まずは・・・
『丸萬商店』外観
キムチ、お惣菜、唐辛子、焼肉の調味料などを販売している
『丸萬商店』でお買い物♪
創業は1951年の老舗韓国食品店です。
調味料とキムチ
韓国料理には欠かせない材料が豊富にそろってます。
こちらで買い物をすれば、おうちでも本格的な韓国料理が作れますね♪
特にキムチは、辛味が効いていて、オススメです！
そして、次に向かった先は、
『故郷』外観
一際目立つ、この看板が目印！
店内は、テーブル席とお座敷席があり、
地元のファミリー達が楽しそうにお食事をしていました。
お通し
まずは、お通し（パンチャン）が登場！
自家製キムチと日替わりのおかずがつきます。
このお通しは、おかわりできませんが、キムチは販売もしてます。
海鮮チヂミ
表面は、カリッ、中はもっちり。
蛸や海老が入った魚介系チヂミです。
辛くないタレだから、幅広い層にウケが良さそう！
カムジャタン（小）
小さいサイズを選んだのに、2～3名分位の量がありそうな鍋料理！
エゴマの粉、ネギ、ニラ、豚の背骨、じゃが芋等が入ってます。
そして時間が経つと、豚の背骨周りのお肉がほぐれ、食べやすくなります。
ゴロゴロ入っていたじゃが芋は、崩れてきてスープに馴染み、甘くなります。
熱々で辛くて身体がぽかぽか！
肌寒いこの時季、特にオススメな鍋料理でした。
ほっとする味、アットホームな雰囲気、まさに故郷のようでした！
故郷（コヒャン）