激辛ちゃんぽんがある『珍食堂』＠新大久保
アンニョン♪
フードアナリストの金成姫です。
今回は、新大久保に新しくできた『珍食堂』をご紹介いたします。
『珍食堂』外観
こちらは、『チャカン食堂』が手がけ、チャンポンとチャジャン麺がウリのお店です！
酢豚などもあり、様々な麺とスープ料理のメニューを提供しています。
コチュチャンポン
チャンポンの辛さ3倍のコチュチャンポンを注文しました。
最初は辛さと熱さで口がヒリヒリするスープに、コシのある麺が合っていました。
ムール貝やタコ等の海鮮や野菜を火が燃える程強火で手早く炒めて、スープに加えているから、香ばしい旨味がありました。
一人でがっつり食べるようなメニューだから、ふらっと寄りやすいです♪
珍食堂 オフィシャルサイト：