アンニョン♪

フードアナリストの金成姫です。

今回は、韓国料理激戦区、新大久保で

話題のチーズタッカルビが食べられる『市場タッカルビ』をご紹介します。

『市場タッカルビ』外観

こちらは、いつも行列ができるほど、人気があるお店なのです。

事前予約ができないので、ひたすら待つしかありません。

壁がすごいことに・・・

店内の壁や天井は、落書きだらけ(笑)

自由に壁に描いて良いよう、卓上にはカラフルなマジックが置いてあります。

お料理を待っている間、楽しい思い出が増えますね！

生マッコリとお通し（パンチャン）　

韓国の伝統酒「生マッコリ」は、グラス380円、ボトル1480円です。

乳酸菌が豊富で、美肌や腸内環境を整えるのに期待できるから、

韓国料理には合わせて頼みたいものですね。

チーズタッカルビ

2人前で2480円。

今大流行中の「チーズタッカルビ」の登場！

両脇には、甘辛く和えた鶏もも肉、トッポギ、サツマイモ、キャベツ

そして中央には、モッツァレラチーズ、チェダーチーズがぎっしり盛られています。

チーズタッカルビ　食べごろ！

火にかけると、次第にチーズがとろとろに♪

チキンの旨味にチーズのコクがあいまって、やみつきに！

辛いのが苦手な方でも、チーズによって中和されて食べやすくなることや、

このシズル感、フォトジェニックなチーズがインスタ映えすることから、

人気なのかもしれませんね。

海鮮チヂミ

具をチーズにディップして食べた後、どうしてもチーズだけ余ってしまうので、

カリカリになるまで焼いておせんべいのように食べるのも良いですが、

生地がもっちりした海鮮チヂミ（980円）に、チーズをかけて食べるのもオススメですよ!(^^)!

『ソウル市場』外観

『市場タッカルビ』を出て、新大久保駅へ向かう途中、

同じ並びに、韓国の食品を扱う系列店『ソウル市場』がありました。

市場タッカルビ　家庭用

ここには、自炊する時に便利な家庭用キットが売られていました。

家で一から材料を用意して作るのは、大変だけれど、これがあれば、簡単にできそうですよ♪

専門店でなくても、チーズタッカルビをメニューに入れるお店が増えている中、

今後、家庭にもその楽しみ方が増えそうです。

市場タッカルビ （シジャンタッカルビ） 

http://hansarang.jp/happy-group/happy-group-restaurant-sijang.html

(金成姫）

金成姫さんInstagram

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インタビュー記事

インタビュー フードアナリスト・金成姫さん